Cada año, el 1 de mayo, la plaza del Convent de Pego se convierte en la capital valenciana del vino natural. Viticultores, queso, pan y música en directo.
En diciembre de 2022, durante un encuentro entre amigos aficionados en la casa de Pego, nos reunimos con Mariano Taberner en la terraza, observando la plaza del Convent sombreada. Mariano dijo: «¡Es el lugar ideal para organizar una feria!». No hizo falta más. Nos reunimos con el ayuntamiento a principios de enero de 2023 donde presentamos el proyecto y propusimos organizar la primera feria de vinos naturales de la Comunitat Valenciana. Más que una buena acogida, recibimos un apoyo verdadero. Así, el 1 de mayo de 2023 tuvo lugar la primera edición de nuestra feria.
