Carta de vinos naturales

Además de promocionar y organizar catas de vinos naturales de la Comunitat Valenciana (Alicante, Valencia y Castellón), Vi Natural pone a la venta una selección de añadas en blanco, maceración pelicular, tinto y rosado, tanto tranquilos como espumosos, también rancio (oxidativos). Todas las bodegas están seleccionadas según criterios estrictos, sin concesiones: viñas en agroecología o en cultivo biodinámico, si es posible con certificación ecológica, vendimia hecha a mano, crianza de los vinos sin ningún tipo de aditivos químicos ni sulfitos.

Aunque las cantidades son limitadas, también aseguramos la distribución a los restaurantes y bares de las comarcas del entorno de la Marina Alta. Contactad con Jérôme Chesnot para cualquier pedido especial.

Para conocer mejor las variedades de uva que se trabajan en el País Valenciano, podéis consultar el inventario de uvas valencianas.