Vicent Tomas Soler es una de las figuras pioneras del vino natural en la Comunitat Valenciana. Agricultor antes que nada, producía también su aceite de oliva en Carrícola, y fue uno de los primeros viticultores valencianos en elaborar vinos sin ningún sulfitado añadido. Durante años presidió la asociación PVN, que agrupa a viticultores naturales de todo el Estado.
La viña, a caballo entre Carrícola y Bèlgida, a medio camino entre Alicante y Valencia, es en parte herencia de su padre: parcelas con suelo arcilloso-calizo, viñas de entre 20 y 70 años, cultivadas en agroecología con un enfoque biodinámico de la viña hasta la bodega. Las variedades de uva blanca eran Tortosí, Tardana, Macabeo y un poco de Sauvignon Blanc; para los tintos, Garnacha y un poco de Giró, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Sirà y Merlot.
En 2024, Vicent decidió tomarse una merecida jubilación. Cedió su bodega de Carrícola a Cristóbal Vanyó, viticultor de Cos a Cos, que sigue elaborando allí vinos naturales con el mismo espíritu. Las etiquetas de los vinos de Vicent recordaban la cultura popular valenciana y sus defensores: Ovidi Montllor, Raimon o el grupo Al Tall. Vicent es profundamente orgulloso de su tierra, y si os lo encontráis en una feria de vinos naturales, no dejéis de pasar un rato con él.